Description

Mary Hahn Verlag [Published date: 2001]. Hard cover, 155 pp. 2nd Edition (2. Auflage), Februar 2001. Text in German. Very good in very good dust jacket. White paper over boards with green lettering on spine. Light bumping and scuffing to edges and corners of covers. Binding tight. Pages clean and unmarked. Dust jacket has a few small nicks and tears and light creasing along edges.Light overall scuffing to jacket as well. Now in an archival quality Brodart cover. NOT Ex-Library. No remainder marks. [From back cover] Knackig-frisches Gemüse, verlockend bunte Früchte, würzig duftende Käsesorten, frische Wurst- und Fleischspezialitäten, feine Fische und Meeresfrüchte, aromatische Gewürze und Kräuter aus aller Welt, farbenprächhtige Blumengebinde... Der Gang über einen Markt ist ein Fest für die Sinne. Der Münchner Viktualienmarkt ist einer der schönsten Märkte der Republik und als Feinschmeckerparadies weit über die Grenzen Deutschlands bekannt und beliebt. Martin Schäfer und Anita Höhne, Redakteure einer Münchner Tageszeitung, zeichnen ein Porträt des größten Freiluftmarktes Deutschlands und präsentieren Originalrezepte, wie sie nur die Standlleute kennen. Die prächtigen Fotos von Heinz Gebhardt illustrieren meisterhaft die Schönheit des Viktualienmarkts.